苺とフランボワーズのコンフィチュールです。 苺 ２に対してフランボワーズを １の割合でお作りしました。 通常この組み合わせは、1対1で作るのがスタンダードですが 自分なりに試作してみて この割合の方が美味しく感じました。 - 幼さが残るまだ10代のパリの女の子が 真っ赤なドレスを身にまとい少し高いヒールの 靴を履いてパリの街並みをさっそうと歩いているイメージです。 - ブリオッシュなどの柔らかいパン ソフトな食感のパンに合うのではないかと思います。 - ○内容量---150g ○ガラス瓶の大きさ---高さ79ミリ直径57ミリ - ○風味 ☆が多いほど強め・固めになります。☆５個が最高となります。 甘み--☆☆☆ 酸味--☆☆ 苦み--なし 固さ--☆☆ - ○原材料 苺 ---------------- 国産 フランボワーズピュレ - フランスメーカー品 グラニュー糖 ---------国内生産品 レモンピュレ -------- フランスメーカー品 ペクチン--(りんご由来) -- 国内メーカー品 バニラエッセンス ---- フランスメーカー品 - ○賞味期限--未開封で18ヶ月 開封後は、冷蔵庫でおおむね2週間です。 - ○布とリボンの色は、予告なく変更する場合がございます。 何とぞご了承くださいませ。 |
