王林を2時間かけてコトコトとジャム状に 煮あげラムレーズンを加えた一品です。 ラム酒は、フランス・アルザスの品で ボクが信頼する醸造家によるものです。 大変香り豊かなラム酒です。 - またラムレーズンそのものも ややもするとラム酒の劣化した香りになりがちなのですが そうならないように注意して漬け込んであります。 ボクは、個人的に「紅玉」は、 お菓子作りに向いていないと思っています。 - ○内容量---150g ○ガラス瓶の大きさ---高さ79ミリ直径57ミリ - ○風味 ☆が多いほど強め・固めになります。☆５個が最高となります。 甘み--☆☆☆ 酸味--☆ 苦み--なし 固さ--☆☆ - ○原材料 王林 -------------国産 グラニュー糖------- 国内メーカー品 レーズン---------- トルコ産 ペクチン(りんご由来)---- 国内メーカー品 レモン果汁------------スペイン産と国産 白ワイン ------------- 国内メーカー ラム酒 --------------- フランスメーカー品 バニラエッセンス-------- フランスメーカー品 - ○賞味期限--未開封で18ヶ月 開封後は、2週間程度でお召し上がりください。 - ○布とリボンの色は、予告なく変更する場合がございます。何とぞご了承くださいませ。 |
